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viernes, 22 de julio de 2011

GALLETAS DE PHINEAS Y FERB

    

      Estas galletas se las he hecho especialmente para el hijo de unaa graaannn amiiigaaaaa a la que quiero un montón. Especialmente para él que es un cielo de persona. Espero que le hayan encantado.

      Y ahora sin más sentimentalismos os pongo la recetilla fácil fácil...



      Ingredientes:

      - 100 gr de azúcar glass tamizada
      - 200 gr de mantequilla a tª ambiente
      - 300 gr de harina común ( no de repostería , ni con levadura)
      - una cucharadita de café de vainilla en polvo
      - 3 cucharadas de leche entera
      - una cucharada sopera del aroma que queráis, yo le puse vainilla ( si no es concentrado )


      Modo de elaboración:

      Mezclamos el azúcar glass tamizado junto con la mantequilla a tª ambiente, y una vez que esté bien cremosita la mezcla, añadir la vainilla en polvo, volver a mezclar y echar en tandas el harina tamizada hasta integrarla bien... una vez añadida toda, le echaremos el aroma y la leche y volvemos a mezclar hasta que quede una masa suave suave y que no se pegue en los dedos.

      Estiramos la masa entre dos papeles de horno y la dejamos entre los papeles metiéndola en el frigo así tal cual estan entre los papeles ( siempre en una superficie plana, una bandeja o algo así, para que no pierda la forma).
Después de 1 hora, la sacamos y cortamos con los cortadores deseados, con cuidado traspasamos a una bandeja con otro papel de horno y las horneamos a 180 grados calor arriba y abajo hasta que los bordes estén ligeramente dorados. En éste momento las sacamos y con cuidado las traspasamos a una rejilla, y digo con cuidado porque están blanditas y en el traspaso se pueden romper ;-)  .

      Una vez frías se pueden decorar con lo queramos. Si es con glassa mejor hacerlas con un grosor mínimo de 0.5 mm para que la humedad no las estropeé. Si es con fondant con 0.3 ó 0.4 mm nos vale ( mientras lo que adorne no sea extremadamente grueso). Yo lo pego con dulce de leche, leche condensanda, nocilla o lo que queráis que sea pegajoso... con agua no sirve.

      El decorado lo hice dibujando los personajes en un papel de horno, y con ellos ya dibujados ( a mano alzada, todavía no sé sacarlos a escala por la impresora jisjisjsi), teñimos el fondant con los colores que vayamos a necesitar .. y estiramos, ponemos el dibujo encima y marcamos con un puntero para posteriormente cortarlo con esa forma. Pegamos en la galleta poco a poco las partes y con muuuuchhhhaaasss horrrassss salen jajajja.
                                                        


      Un besazo y que os salgan muy bien.!




 Hasta pronto!

14 comentarios:

Laura Selene dijo...

Te han quedado muy chulas, Perry es mi héroe, jajajja. Se te echaba de menos guapa. Un besote.

CARMEN dijo...

Bienvenida de nuevo, te echaba de menos. Bonitas galletas y seguro que riquísimas, le gustarían un montón a tu amiga, a que sí?

Ilusiones Color Pastel dijo...

Te lo dije en facebook y te lo repito aquí!! Moooooolan!!! Que paciencia bendita la tuya, te han quedado perfectas!!!

rochyam dijo...

Laura muchisimas gracias, como digo en algunas entradas la impresora y yo estámos divorciadas y es por ahí por donde meto las fotos jisjijsi.

Por eso tardo tanto...Muchos besitos.
Carmen, si le gustaron, dijo que no quedó ni una jajajja. Gracias de corazón por venir a verme.

Ilu, que eres un amor. Nos vemos por allí. MUAKSSS

Fátima dijo...

Qué buenas tienen que estar y qué lindas te quedaron. Os admiro mucho a las que hacési galletas, Rocío, pues ¡menudas obras de arte en miniatura! Felicidades, muy bonitas y originales! besos!

sara dijo...

Que chuladaaaaaaaaaaaaaaaaa. Son perfectas.
IMPRESIONANTE.
Muchos besos linda

Aika dijo...

Hola guapisima son geniales, seguro que a Dani le encantarian, cada dia me sorprendes mas.Un besazo

Sonia dijo...

Guapaaaaaaaaaaaaaaaaaa, ya te lo dije en el face!!! me encantan y ojalá algun día pueda hacer cosas tan chulas como tú!!!! te han quedado de cine. Muchas gracias por la receta. Un besazo gordote loca!!!!!!!!!

Cristina dijo...

Que bonitas y originales, imagino que el hijo de tu amiga se quedó flipado al verlas. Un besito

Berta dijo...

Hola preciosa,ya he vuelto a mi tierra,y al maaaaaaal tiempo,es desesperante,es un verano de locosssss!!!
Son muy simpáticas,me chiflan!!

Un besazo

Andrea dijo...

En casa somos fans de Phineas y Ferb, y algún día haré galletas con ellos. estas desde luego están perfectas! Qué trabajo!!!!
Un beso.

Paz dijo...

Rocío, están geniales, son perfectas. Has conseguido la expresión de cada uno de los personajes. Además, ya te lo dije, son mis dibujos preferidos. Un beso artista.

rochyam dijo...

Muchas gracias Fátima, me encantan tus ánimos.

Sara graciiiiiiaaasssss.

JiiJiJi, África, ya sabes donde estoy jajjajajaja.El próximo año le hago unas a Dani.

SOOOOONIIIIIIIIAAAAA, QUE TE QUIEROOOO, siempre estás ahi apoyando jjjijj, luego por la noche nos vemos jajajaj.

Cristina, síi me dijo que le gustaron mucho y eso ya me vale jijiji.

Berta, bienvenida!!!! ya tengo ganas de que enciendas el horno. a ver lo que haces jijsijsijsisjisjsi

Andrea, bienvenida y gracias por entrar a mi "casa". Un beso y un vemos.

PAAAZZZZZZZZ! CUANDO VENGAS TE LAS HAGO JIJIJIIJ.y eso sí, no dejes ni una jajajajaja.

Adi_boo dijo...

Perry el ornitorrinco!!! Que graciosas tus galletas!!
Te invito a mi blog que te dejo una cosita

http://www.pedacitonube.blogspot.com