jueves, 1 de marzo de 2012

Bizcocho de chocolate y café










     Uhhhhhhhh con lo que vuelvo.. jisjisjis, después de una tarde tirando a la basura un bizcocho que no salía ni a la de tres y que cuando salió, lo tiré porque era incomible en sabor.. vuelvo con esta maravilla, que por lo menos me hizo sonreir al final del día. BIZCOCHO DE CHOCOLATE NEGRO Y CAFÉ , ummmmmmmmmmmmm.



      Vamos a lo que mola que es la recetilla verdad, para qué esperar más. La saqué del blog Bocados dulces y salados.. maravilloso blog donde los haya con unas recetas estupendas  y cuidadas. ESTE BIZCOCHO NO OS LO PODÉIS PERDER DE VERDAD DE LA BUENA.

      Ingredientes:


  • 150 gr de chocolate negro
  • 20gr de café de cafetera
  • 1 sobre de café soluble
  • 125 gr de mantequilla
  • 4 huevos
  • 80 gr de azúcar común
  • 75 gr de harina común
  • 1 cucharadita de café de levadura ( aunque la próxima vez le echo unos 7 gramillos a ver que pasa)

      Bueno pues ahora lo sencillito, por un lado batimos los huevos con el azúcar y doblamos su volumen, cuando los tengamos los reservamos.

      En otro bol, derretimos al mínimo en el micro el chocolate , le añadimos la mantequilla, removemos, le añadimos el café soluble y el café líquido y volvemos a remover hasta integrar todos los componentes.
Cuando los tengamos echamos los huevos doblados encima y con una espátula vamos mezclando con movimientos envolventes.
Cuando hayamos terminado, le toca el turno a la harina tamizada junto con la levadura, que echaremos encima de nuestra mezcla y mezclaremos con la lengua de gato con movimientos envolventes también.

      Cuando tengamos la mezcla homogénea en color, la echaremos en un molde bien embadurnadito en mantequilla o con desmoldante para que no se nos pegue el bizcochito y nos carguemos el trabajo hecho hasta ahora, y lo meteremos al horno precalentado a 170º C hasta que al pincharlo , saquemos el palillo limpio..... yyyyyy a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.


 un besazo y espero que os haya gustado la entradita de hoy, de todas maneras probadla y me contáis que tal , si os gusta o no.

14 comentarios:

demisalero dijo...

que delicia de postre!!!te ha quedado de lujo!!!

Laurita-Miss Recetitas dijo...

mmm debe de estar wenisimo!! me apunto la receta!! mil besos wapisimaaa

CARMEN dijo...

Que cosa tan rica niña, me alegro que este te quedara bien. Besitos

Andrea dijo...

Chocolate y café, una combinación exquisita! Me apunto la receta. Besos.

Aprendiz de repostera dijo...

¡Ummmm! Me parece que lo estoy oliendo... ¡qué rico!

Núria dijo...

Qué buena pinta! Me la apunto para ver qué tal queda!
Gracias guapa!

sandra dijo...

La hago fijo y te cuento!!!
Bsos,
Sandra de sweetsugarsam

rochyam dijo...

Demisalero, esta buenísimo, y se va deshaciendo en la boca jajaja. Un besote .

Laurita, cuando la hagas intercambiamos opiniones vale? Un besote.

Carmen gracias, llevaba ya una tardeeee. Un besazooooo

Andrea, siiiii, esta buenisisimo, esta receta es un buen pendiente que hacer. Jisjisjis. Un besote guapa.

Aprendiz....pies tu tienes una en el blog jajajajajajajjaa , que esaaaaaaa cae pero ya. Un besote guapa.

Nuria, cuando la hagas me cuentas , a ver si esque soy yo, que me he fdeslumbrado con la receta o que esta genial de verdad jajajajajajajjaa, quiero opiniones porfis.

Sandra, si por favor y me cuentas que tal guapa. Un besote.

Paz dijo...

Qué pintaaaaaaaaaaa. Ven a traerme un trocito, andaaaaaaa, jajajaja. Besosssssssss

Conchi dijo...

Ay, mi niña bonita, siempre me dejas babeando! Jajaja! Cómo lo haces? Me ha encantado esta receta, y no descarto probarla hoy, que tengo el horno encendido... para variar, jejeje! Un besazo, linda!!!

antonia dijo...

Una pinta estupenda,la combinacion de chocolate y cafe me encanta asi que no descarto hacerlo algun dia,es que se me acumula la faena,jajaja besitos,guapa.

Marga dijo...

Jo, qué rico tiene que estar Rocío.... Yo me comía ahora un trozaco de esos que hacen historia!!!
Un besazo!

Melina dijo...

Hola Rocío! Prometo hacer esta tortita después de las fiestas de fin de año. Me has tentado mujer!! Como siempre...va mi preguntita: 1 cucharada de polvo de hornear es más o menos que 7 gramos??? Teneme paciencia! ;) Mis mejores deseos para el año próximo !!!!!!!

rochyam dijo...

PAZ , prúebalo, yo tengo que probar tu bombóm ^^. Besitos.

Conchi, siento el retraso, que ya parece olvido y todo.. pero estoy aquí, aunque no sé si luego estarás tú jajaj. Pero bueno, muchísimas gracias por estar ahí.

Marga, tú magdalenas de naranja yo bizcocho de café ^^ .

Melina amor, le eché primero 5 gramos pero puse que a la próxima probaría con 7 gramitos porque se quedó compactito pero muy jugoso, lo que quieras o 5 ó 7 ^^ . Muakkksss y nó me molesta para nada .